Benvenuti in Solinga, terra baciata dal sole! Da me, Franco Pellegrini titolare dell'azienda, da mia moglie Annamaria e i miei due figli, Davide e Rita. Insieme siamo la "Famiglia Pellegrini". Abbiamo 5 ettari di vigna di proprietà con cantina ed agriturismo in un corpo unico, con una produzione annua media di 30000 bottiglie, prevalentemente di vini rossi dove è possibile venirci a trovare per conoscere Noi e la nostra filosofia di vita. I nostri terreni sono collinari, ripidi e scoscesi, di natura sabbiosa, ciotolosa con presenza di arenaria siti ad un'altezza media compresa tra i 250 e i 300 metri slm. I fattori climatici uniti alle forti pendenze che ne determina la loro non irrigabilità, fanno si che ogni vendemmia sia diversa l'una dall'altra, dando origine a vini unici. I lavori vengono fatti manualmente, dalla potatura alla vendemmia. In cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni, presenti naturalmente sulle uve e i travasi seguono le fasi lunari.